お世話になっております。内田です！
梅雨も明け、外に出るのが億劫になるほど暑い夏。皆様、いかがお過ごしでしょうか。
約1ヶ月にわたり、世界中をアツくさせたワールドカップも遂に閉幕。
内田の生活リズムもようやく元通りになることでしょう。
そんな暑い夏を満喫すべく、先日、私は川辺で七輪を囲み、”粋”なBBQを堪能してきました。
市内から約1時間半、険しい山道を抜け、山城町森林公園＜http://rest-village.com/＞へ。
到着後、浅い川を渡り、木陰に我々の拠点を確保。
この日のために張り切って購入した新品の七輪を、早速開封。
腹の空き具合もいい感じになり、いざBBQ開始。
…と思いきや、普段の焚火やBBQと異なる「七輪×木炭」の火起こしに苦戦。
下山を検討しました。（笑）
川辺とはいえ暑い中、約20分の格闘の末に、無事着火。
そして、待ちに待ったサムギョプサル。
最高のロケーションで、炭火で焼く肉。美味しくないはずがありません。
サムギョプサルだけでなく、万願寺唐辛子・しいたけ・玉ねぎなども準備し、健康への配慮もバッチリ。
最後の締めには、豆から挽いたコーヒーと、少し炙った三色団子。これにて完結。
夏が始まった合図がした。そんな”粋”な休日でした。。。
以上、25歳になった内田でした！m(__)m